《縣政總質詢》王碧珍建議金酒搶攻年輕族群 盼牛隻活體運台
- 資料來源：金門日報社
- 記者：許峻魁
- 新聞日期：109-05-29
議會第七屆第三次定期會縣政總質詢，議員王碧珍建議金酒公司，重視年輕消費者，盡快開發相關酒款；同時針對牛隻銷台，希望爭取活體運台。
對於金酒公司的業績，王碧珍表示 現在年輕一代對高度酒接受度有下降趨勢，她認為金門高粱酒要感謝六、七十年代的十萬大軍，從年輕喝到老，對金酒是一大貢獻。但是年輕人對高度酒接受是下降，是要努力，而金門有農會的純麥酒為五十三度，王碧珍詢問如果要開發的話，其可能性為何？
金酒公司董事長李增財回應，目前純麥酒是農會向金酒訂製，但是量很少，加上小麥釀酒風味不同，出酒率低，成本高。而金車所釀造的威士忌是以大麥為原料，加上釀酒工藝為液態發酵。農會販售多年，量並無增加。
王碧珍認為，年輕人口味變化，希望金酒也要動腦跟上。對此李增財說明，針對年輕世代口味的酒款也有在開發，目前三十八度酒就是針對年輕人，只是近年下降幅度大，原因也還在探討；加上年輕人從小接觸許多飲料，酒類算是情趣性飲料，因此若是酒款口味接近自小接觸的味道，接受度就會比較好，這也是為何不少日本的酒廠都會出產水果酒。
李增財還說，今年的行銷決策應該會改變，考慮透過市面上現有飲料、汽水，讓年輕人自由玩調酒的方式提供建議，這種針對年輕人市場的行銷，相關廣告已經在拍製。
王碧珍希望酒款的種類要多元化，她舉啤酒為例，除了基本款外，還開發多種水果口味。王碧珍另認為，高度酒方面，也是要多元開發，廣告行銷也是必要的。李增財回覆，高度酒的大趨勢是走下坡的，整體銷售是往低度酒的方向偏移，但高粱酒的香氣其實只存在高度酒內，不同於醬香型酒。
此外，王碧珍詢問有關金酒對於大趨勢有無進行市場調查，同時也要金酒應該積極著手搶攻年輕族群的消費者。李增財則是表示，市場調查每年進行，發現原來對於金酒的忠實愛用者逐漸凋零，加以新消費者沒有順利銜接；另外軍公教退休人員為金酒最大客戶，因月退被削減後，飲用週期降低，尤其中南部的消費量下降快；而市場競爭快速，這也是為何要搶攻大陸市場，但年輕人需求涉及層面很廣，不過今年也逐步抓到大方向，下半年會努力。
夏季來臨，紅椿象出沒，王碧珍詢問建設處，是否會有蟲害問題，對於生態有無影響，而且群體出現讓人害怕。建設處長文水成回應，將會請防疫所針對紅椿象進行說明，讓人民知道是否對生態有無害處，若有需要防治將會進行。
金門活體牛隻目前尚不能出口，王碧珍希望縣府方面可以爭取活牛整隻出口，現在都是純粹牛肉出口，期盼有關單位可以盡快爭取，畢竟對於地區飼養戶的殺傷力很大。文水成回應，目前不能活體銷台，107年台灣口蹄疫拔針成功，今年7月開始「台澎馬」是非施打疫苗非疫區，金門則為施打疫苗非疫區，根據OIE檢疫條件，兩者風險不同。為了解決此問題，已經與防檢局協商，請中興大學進行風險評估。是否拔針「風險」應該要考慮，金門因為地緣關係，三次口蹄疫疫情，有疫苗的情況下，疫情是可控，後續監測若沒有風險，近幾年屠體牛隻一年三、四百頭至五百多頭運銷台灣。
畜試所開發養牛牛棚，目前有六個牛舍，王碧珍表示，目前閒置還有兩棟，等於牛棚純為畜試所飼養使用，她認為可以外包或是招租給民間，否則是浪費。文水成說明，該建議曾經討論過，若牛棚沒有辦法一次招租給單一業者，對於生物防治上會有困難。
- 單位：議事組
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