婦女會端午粽情粽相連 幸福味在金大飄香
- 資料來源:金門日報社
- 記者:許加泰
- 新聞日期:108-06-04
端午節腳步近了,金門縣婦女聯合會辦理108年端午粽情粽相連-性別平等暨社區培力活動,邀請台中知名漁堂餐廳負責人吳玉珮回家鄉分享傳統古早味肉粽的好味道。縣議員許玉昭帶領姐妹志工教金大住宿生、境外生以及地區單親和新移民婦女學習金門傳統肉粽,包了1800個粽子,讓端午粽香幸福味提前在金大校園飄香。
該項活動是由公益彩券盈餘贊助,金門縣婦女聯合會深入金大校園辦理端午粽情粽相連-性別平等暨社區培力活動,邀請金大的住宿生、陸生、僑生等境外生以及地區單親和新移民婦女參與活動。
金門縣政府社會處長董燊帶來縣長楊鎮浯的賀節之意。董燊肯定婦女聯合會都會在傳統的冬至、端午等節慶日辦理搓湯圓、包粽子等傳統文化活動,讓學生有機會可以親自體驗傳統的習俗節慶文化,深具教育意義性,也是對傳統節慶文化很好的傳承。
金寧鄉長楊忠俊、金城鎮長李誠智也到場致意,並和婆婆媽媽、學生一起包粽子,祝福大家開心歡度端午節慶。
活動中也安排講座,金門大學學務長呂立鑫、國際事務處處長顏郁芳、運休系講師呂曉媛各以「如何維繫兩性之間的平等」、「女性當自強-談女性自我價值」、「女性角色與衝突」為題,將正確觀念提供給婦女學習,提升婦女對性別平等教育之能力,建立起自身的性平意識。
許玉昭議員和婦女聯合會理事長陳淑珍、志工婆婆、媽媽合力包了1800個粽子,金大師生跟著婆婆媽媽學習包傳統粽,樂在其中。周毓頻還教導五穀素香粽的作法,食材包括圓糯米、紅棗、紅豆、麵筋、燕麥、素火腿、麥片、黑糯米、菜脯、花生、香菇、栗子、粽葉等。很多學生是第一次學習包粽子,看著婆婆媽媽巧手熟練包著一顆又一顆粽子,自己卻手忙腳亂,包出的粽子大小形狀不一,體會了「原來包粽不是件簡單的事情」,尤其是境外僑生更是興奮能有機會體驗包粽子,感受端節的民俗文化。
許玉昭說,金門的粽子有著不一樣的滋味,婆婆媽媽辛苦一點,讓住宿生、境外生都可以嚐到傳統金門肉粽,有著幸福的滋味。
端午節,人們除了吃粽子、插菖蒲艾葉以外,還要給孩子們帶上香包,有辟邪、驅蟲保平安之意,也有裝飾作用。王藝雲教導學生diy製作端午香包,學生專注的學習,創作出多款圖案造型的專屬香包。
許玉昭指出,婦女聯合會藉由五月端午粽飄香辦理兩性平權歡樂粽教學活動,粽情粽相連,包裹傳統古早味肉粽及健康低油五穀素香粽、香包製作,讓來自境外生、外配、地區居民婦女、金大師生一邊學習包傳統端午節肉粽的製作,培養大學學生能夠與社區融合、推展社區建構性別平等活動,推動家庭民主化,性別關係的改善,加強男女平等,落實社會兩性真平權、也能為家人製作健康低油的五穀素香粽以維護家人的健康,讓婦女朋友增進彼此間的情感交流。
- 單位:議事組
- 最後異動日期:108-06-04
- 點閱次數:1584