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榜林老人會冬至前夕搓湯圓
- 資料來源:金門日報
- 新聞日期:106-12-20
許玉昭議員指出,習俗上冬至當日家家戶戶準備湯圓祭拜諸神、祖先,享用「冬至圓」,象徵添歲數,寓意闔家團圓。許玉昭說,冬至傳統習俗又稱小過年,湯圓代表團圓與增長1歲,藉由傳統習俗活動讓長輩們動手做,感受過節的氛圍。
許玉昭說,製作湯圓的長糯米須先浸泡一晚,隔天再將糯米磨成米漿,放到粿袋裡,將粿袋綁在長板凳上,用石頭將水分壓出來,重壓去除水分成米糰,將部分煮熟的「粿粹」攪和揉勻,就可拿來搓湯圓。婆婆媽媽親手搓湯圓,捏成一粒粒五彩顏色的湯圓,感覺特別好吃,和家人分享冬至的由來,也讓家人歡喜呷(吃)圓仔過冬節。
許玉昭希望透過活動,讓年輕一代了解「冬至圓」由來,從糯米浸米、壓粿,最後吃到湯圓,教導年輕人感恩、惜福,繼續傳承下去。
榜林老人會總幹事李瑞珍也希望透過這次活動讓民眾對親友傳遞關心之意,聯絡彼此情感,感受熱鬧的年節氛圍。
- 單位:金門縣議會
- 最後異動日期:108-04-10
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