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議會進行金酒專案報告 議員聚焦登陸試釀展開攻防
- 資料來源：金門日報
- 新聞日期：106-06-15
首先發言的陳滄江針對日前大陸試釀，他說曾經請教專家，100公斤的高粱酒，投入17公斤的酒麴可以生產約27到30公升的高粱酒，他詢問105年金酒公司從金城舊廠一共提交了多少酒麴到東北試釀高粱酒。金酒技術副總張國原回應，總量是1600公斤，運到大陸兩個地方。
1600公斤酒麴估算約可釀造5333瓶0.6高粱酒，共444箱的酒。陳滄江詢問最後還剩下多少的酒麴？張副總則是回應根據實驗小組的報告是全數用光了。
陳滄江援引日前金酒記者會影片，當時提到到大陸試釀了六十公升的酒，結果1600公斤如何用完，酒麴到哪去了。陳滄江還說，張國原說實驗用完了，三位工程人員去了二十四天，雖金酒說有全程監控，但是卻沒有任何錄影證據，究竟是怎麼監控，陳批評金酒在「胡扯」。陳滄江還說，用了1600公斤的酒麴，公文說有全程監控，酒麴並無剩餘，怎麼監控的卻說不出所以然，酒麴是金酒的核心技術，搞到大陸試釀說沒有剩餘，說有全程監控，而昨日議會官員的回應與日前金酒記者會說法不同，質疑金酒的發言人在欺騙議員。陳滄江還說，全程監控是要有公信力，用什麼方式監控，難道是副總說的算嗎。至於陳滄江追問酒麴運到大陸是誰批准的，張國原卻僅回應可以調公文去了解。
日前金酒發言人說60公升，但按照紀錄應該是不止，陳玉珍也詢問到底釀造多少？她質疑發言人可以亂說嗎，數據誰給的，那以後是否可以憑他高興說。且按照陳滄江說法，共可釀出400多箱。對此張國原指出，實驗小組都有完整的報告，可以調出公司的完整報告給議員了解，他也反駁陳滄江論點，指出四百多只是理論值。
陳玉珍追問，金酒歷年都有跟大陸很多場交流，但是都是討論一下市場走向等，並沒有帶麴粉交流的紀錄，那為何這次要特別帶酒麴粉過去。張國原回覆說是縣府決策小組要求的。
陳玉珍質疑，不是說議會104年6月的提案嗎，且該案在七月縣府回文時也否決了，怎麼現在變成政策小組下的指令，這與日前記者會說法不一，之前董事長說過是由下而上由技術部門要求的，對於張昨日的回應，質疑與上次跟議員回覆的都不一樣，質疑金酒胡說八道，陳玉珍還當場要求金酒將紀錄完整提交到議會。
陳滄江繼續追問，1600公斤的麴是誰准許，誰蓋章，對於黃景舜指出是公司按照權責批准，是根據104年定期會的提案。陳滄江怒駁不要胡扯，給議員扣帽子，議會並沒有同意設廠，金酒便宜行事，公文說有全程監控，怎麼監控法，他要求追根究底。
而到大陸試釀成果是好的，是否目前有在量產，陳滄江懷疑是有的。金酒針對這件事情在廈門開了好多次會議，為何會議要由縣府秘書黃世丞來帶隊，而中華海峽兩岸交流協會的陳聰財扮演何種角色？雖然張國原回應黃與會議內容無關，但陳滄江質疑每次會議都在場，認為黃是有決策行為的。陳還說很多會議都說達成建廠協定，讓他懷疑已經在大陸量產。不過張國原回答，這是大陸方面誇大，而且酒麴只有在金門才有效果，異地而釀是沒用的。
對於新任總經理張鳴仁，許建中說，他身為媒體社會觀察人，為何想做金酒總經理？並質疑張所經營臉書平台是否就是為了想要接任總經理位置，且金酒公司基礎很好，張接不接任根本沒差，金酒公司一年百億營業額，請他來若沒有比目前營業額更高，那麼意義也不大。許還詢問外界在傳言張總經理有在大陸賣酒，是賣那裡的酒？針對許建中的質詢，張鳴仁表示，就職時有提到，是去年縣長有詢問過他。而他之前在大陸有經營濃香型的酒品，就是因為有這個經驗才會被聘請。他還說大陸的酒類事業接任後就沒在經營，至於關心金門者的版主一職，則是委託別人經營。
金酒公司是百分百官股，許建中說，雖然是要聽縣長的話，但也要受議會監督，不像一般民營公司，而是要配合程序。
張鳴仁上任一週，歐陽儀雄詢問對金酒有什麼了解想法？清庫存有什麼具體方式？很多酒不是喝到肚子，而是放在家裡，無形中會增加庫存，金酒一直推出酒品反而會造成更多庫存，他主張未來市場重點在中國大陸，他們白酒市場一年六千多億，金酒在當地佔比很少，所以在大陸要著墨多一點。
對此張鳴仁表示，金酒有一些困難，外面市場庫存多，2017年下半年趕快清庫存，趕快規劃明年的產品；從暑假開始就會有廣告開始，利用凍飲主打58度來清庫存，針對外銷流通來加強，針對經銷商利潤的保障；大陸口感以濃香行為多，內部也在評估開發符合大陸市場口味；大陸的問題就是過去通路沒有好好經營。
洪鴻斌說，之前他有提出請金酒在小金門規劃觀光酒廠，開始做了嗎？就觀光酒廠可以提升品牌形象，在小金門多建設一點可以帶動品牌形象，也可以帶動小金門實質觀光利益，提出已經一年多。對此黃景舜說明，一個觀光工廠要各方面配合，金酒公司要去設廠也要投資一些廠房、人員設備，不是說去設廠就好。另金寧新廠旁有一塊五公頃的土地，目前有在規劃觀光工廠。
李應文關心金酒庫存，他說，有關庫存消除，專案報告中有寫到，每年庫存都在增加，要怎麼消掉每年增加的庫存。庫存每天都在增加，永遠都在消庫存，現在市面上經銷商的庫存，粗估約五十億以上，這些是低於配售價買入，如果回流地區經銷商怎麼辦。
張鳴仁說明，庫存分兩大類，其一是成品庫存，這些不多約六點七億，目前已經在分析整理，能清就先清。外界傳言說金酒有很大量的庫存，是針對半成品，這些是規劃到八千萬公升的量，酒是需要醇化，若未來重心在大陸，確實是需要多備。而目前庫存是要積極處理，要透過廣告讓台灣直接消費，而回流部分的重心是在大陸。
蔡春生關心營業額問題，他指出專案報告中指出，酒駕嚴重影響酒銷不出去，但是以前也有酒駕，不過營業額也很好，該如何解釋？專案報告還提到了營業額沒有達標，是因為物料包材的關係，這種情況會發生在私人單位嗎？私人公司如果像是這樣的人員還用得下去嗎？這麼嚴重的問題，因為沒有包材部分，沒有辦法灌酒出貨，如果是私人公司，會用這種人嗎？對此張鳴仁說明，物料這部分會影響銷售，過去採所有最低標，所以產生一些問題，控管單位從下單到採購都有流程。
有流程為什麼不早做，蔡春生質疑張鳴仁自己的公司若有這樣的人員，會不會聘用？不過質詢過程中，張鳴仁也疑似動怒，在接受蔡春生質詢時，指著蔡春生以極高分貝大吼說「我會用」，不過這樣的舉動也引發蔡春生與現場某些議員的不滿，認為張此舉不尊重議會與議員，而蔡春生也將手邊的保溫瓶怒砸向質詢台。
對於張鳴仁指著議員的口氣，許建中質疑張鳴仁把議員、議會當什麼。對於張的動作，質疑藐視議會，手指著議員，是否藐視議員，以為是因為待過大公司，能力是否很好就要觀察了，議會會好好監督的。
許建中還說，張總經理就任，外界傳言不斷說，有一批人準備要進駐針對廣告、包材、工程等上下其手，而張鳴仁說明年要採最有利標，什麼叫最有利標，董事長黃景舜很清楚。另他還質疑試釀六十公升的酒需要帶那麼多酒麴去嗎？實驗小組在當地待了二十四天，質疑是在教學。
金酒試釀結果，副總張國原說，最主要收穫是用金酒麴異地試驗，釀酒的風味是符合金門高粱酒的風味。洪鴻斌說，要求金酒公司將實驗結果，於下個會期提供給所有議員。對於副總說明的結果，如果未來要去大陸設廠，應該要正式向董事會報告，正式提出金酒要如何到大陸設廠。他還認為，如果不准，需要去做實驗幹嘛，既然實驗有結果，應該要想說如何走出去，但是這件事情希望未來要透明、合理、合法，現在鄉親會擔心是否是要把金酒出賣。
陳玉珍繼續質疑赴大陸釀酒議題是程序黑箱，一○四年定期會議決議，縣府回函沒有大陸設廠計劃，等於金酒已經回絕，現在突然說議會有個提案很好。而且怎麼會是一個縣府秘書（黃世丞）去大陸考察書法節，突然還可以順便考察設廠的可行性。陳玉珍說，日前決策小組開會討論半成品產能調整，但卻做成金酒在東北設廠可行性評估，還要求在一個月內提出。更莫名其妙的是十月二十三日要開會，但是開會通知卻在十一月三日發出，公文還沒發出，試釀小組就已經出發前往大陸了。且大陸方面十月二十八日就有新聞出現，在十月二十七日就已經在鐵嶺達成合作建廠的協議，事發後才說這是議會的決議，讓人無法接受。
黃景舜則回應，書法節的案件他並不清楚，政策小組會議有三、四項主題在討論。除了產能調整，還有試釀、一例一休等議題。
張雲德挺金酒，他說，之前提案大陸設廠，他有提案連署，外面說的風風雨雨都不用怕，該做就做。
陳玉珍最後也說，人事問題希望張鳴仁組成一個能發揮專長的團隊，他也要求縣長要授權，金酒今年營業額到目前是落後，上任後到年底有半年，若縣長有授權就快做，半年後就沒有逃避空間。對此張鳴仁回說，縣長有明確表示人事權、經營權交給他。
周子傑說，金酒要去研究、研發是好事，金酒也不是秘密去做，怎麼沒人敢承擔。能不能設廠是議會叫金酒去研究評估，議會也不會說明，搞得讓人去做文章。議會的問政是要金酒更好。
- 單位：金門縣議會
- 最後異動日期：108-04-10
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