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港澳學生體驗紅龜粿製作 直呼有趣
- 資料來源：金門日報
- 新聞日期：106-06-09
社團法人金門縣青少年暨兒童關懷協會辦理「二○一七年港澳學生金門體驗營」，來自香港地區的大學生們，從六月五日透過小三通模式跨海來到金門，進行為期六天五夜的在地體驗活動。
昨日下午一點開始，主辦單位特別邀請志工媽媽們協助，於天后宮前的廣場，指導這群來自香港的年輕朋友們，製作「紅龜粿」，在志工們的解說與引導之下，每位學生揉捏著以地瓜為原料的麵皮，包入花生粉之後搓揉成圓球，放入模印按壓成型，當學生輕敲模具後看到成品的誕生，各個無不驚奇。
同樣也前往擔任志工的議員唐麗輝表示，這次的活動，主要是希望港澳學生了解金門當地的文化風俗，幾天的活動，讓他們體驗到戰地文化、金門的風俗民情、餐飲習慣，活動規劃安排上，將金門的風俗與傳統文化融入食衣住行方面，未來也希望將這樣的深度體驗的方式融入旅遊當中。
第一次看到「紅龜粿」的製作，來自香港中文大學的陳同學說，在香港雖然沒有這種點心，但是也有稱為「粉粿」的點心，內餡同樣包著花生，但是外皮卻是白色，而紅龜粿特別的是外觀有著不一樣的圖樣，很特別。
六天五夜的行程，昨日是第五天了，陳同學說，他是第一次來到金門，在他的印象中金門應該是要很鄉村，但實地走訪後，發現金門與香港不同的是，可以隨時隨地接觸到大自然，但是整體的生活機能卻也十分便利，有許多的雜貨店、便利商店，但是卻也被許多樹木所包圍著。
六天五夜的活動規劃多元，學生們參訪金門酒廠、剝蚵體驗、防身術、漆彈作戰；鄉野探險則包括古道尋奇、探索島上碉堡文化遺跡、金門最高峰「太武山」人定勝天石；參訪觀光陽翟老街講古及金城城區闖關等。
- 單位：金門縣議會
- 最後異動日期：108-04-10
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