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蚵出幸福麥向百年 金寧石蚵小麥文化季盛大登場
- 資料來源：金門日報
- 新聞日期：100-04-17
金門縣金寧鄉一百年石蚵小麥文化季活動昨日在林厝和平公園紀念園區熱鬧登場，湧入三千多位民眾參與活動，欣賞民俗技藝表演與蚵女服裝走秀、品嚐石蚵美食、體驗麥田風光，整個傳統聚落內人氣沸騰。縣長李沃士期待這項在地文化不只在金寧鄉，並在各鄉鎮開花結果，讓整個金門充滿不同的風貌與文化，讓產業和觀光相結合，實質帶動地方產業的發展，永續經營下去。
金寧鄉長陳成勇帶領鄉公所團隊和志工，一大早在林厝和平公園紀念園區廣場歡迎絡繹不絕到來的鄉親和遊客。活動中電音三太子在場穿梭帶動氣氛，北門醒獅隊的祥獅獻瑞揭開序幕，縣長李沃士、縣議會議長王再生、議員蔡水游、周子傑、林孫全、王碧珍、唐麗輝、陳滄江、蔡春生及金防部政戰主任李智雄少將，立委陳福海辦公室主任黃秀珍、福建省政府組長張金成、金酒公司董事長李清正、金管處秘書鄭瑞昌、金沙鎮長陳昆第、金城鎮長石兆?、縣警察局局長蔡蒼柏、中華電信金門營業處經理姜世榮及學校校長、機關社團首長也前來「捧場」，觀摩分享石蚵小麥文化季活動的熱鬧氣氛，受到活動的主人鄉長陳成勇、鄉代會主席楊萬山、副主席李開陣、公所秘書傅仰鑫、鄉代表李正騰等人的歡迎。
活動也安排蚵女服裝走秀、金鼎國小學生靈巧的扯鈴技藝、古寧國小學生精湛的「功夫」舞蹈，博得觀眾如雷的掌聲，還有農工職校重金屬樂團、金寧中小學管樂團、雙鯉運動舞蹈演出，增添開幕活動的氣氛。
鄉長陳成勇主持石蚵小麥文化季表示，100年石蚵小麥季活動昨日起在林厝和平公園紀念園區展開，整個活動期程至4月24日，活動有動態、靜態，除了往年的活動項目外，感謝李縣長今年特別將活動擴大舉行，推出民俗舞蹈演出與蚵女服裝展演走秀和挑蚵、剝蚵、擎蚵及麥田風光遊覽體驗等節目，也感謝環保局提供電動車搭載民眾到麥田體驗。陳成勇希望各校老師能帶領小朋友到麥田來做戶外教學，讓學子了解各式麥類，體會農夫辛勤耕耘及收成的辛苦，同時活動現場也提供有小麥的體驗與DIY製作。
陳成勇說，金寧鄉是觀光的好地方，經過多次戰役洗禮，有戰役史蹟、人文史蹟、古厝之美與生態景觀，期盼透過活動來帶動地區觀光旅遊生機，也帶來鄉親更多商機，未來盼望觀光客能從和平廣場出發，搭乘電動車遊覽古寧頭各項史蹟景點，提升鄉親就業機會，並把觀光事業推展起來。最後感謝大家熱烈參與蚵出幸福、麥向百年活動，希望金寧鄉越來越好。
李沃士在開幕時指出，今天來到現場心中感覺非常興奮，因看到活動場面感覺活動已經成功一半。李沃士也感謝金寧鄉公所過去八年來的努力，尤其卸任李文俊鄉長所創辦的石蚵文化節活動，去年由陳鄉長接棒，看到石蚵文化節活動一年比一年更具規模，一年比一年更加精彩。為了慶祝建國百年特別把石蚵與小麥文化結合起來，創造出今年這項蚵出幸福、麥向百年的主題活動，這項活動和古寧頭農業息息相關。李縣長表示自己生長於古寧頭南山，看到的場景是非常熟悉，不管是擎蚵、挑蚵與剝蚵對他來講都不是難題，因從小做到大都離不開這些海事，而小麥的收成部分小時候也辛苦歷練過來，從小麥播種到拔麥、梳麥、磨麥、打麥等過程都經歷過，這些環節在童年時代都記憶深刻。
李沃士表示，很高興今年把在地的兩項文化融合在一起，更顯現出金寧鄉古寧頭在地之文化，非常感謝各參與單位齊心努力付出，貢獻智慧創作出輝煌成果展示。李沃士提出今年活動有幾個特別的亮點，提供讓鄉親慢慢來體會，包括體驗麥田風光，以及金酒公司研發小麥酒品嚐、石蚵創意料理、小麥手工製作研習，希望能將文創產業導入金門，特別由台中邀請專家來指導，讓熱愛創作朋友一起來參與研習。尤其這次安排蚵女服裝走秀，讓鄉親耳目一新。因早期我們的穿著較破舊，這次透過年輕學子的創意，期盼能讓金門走出新的時尚。
李縣長說，不管是經由電動車或騎腳踏車，都希望大家一起到小麥田體驗麥田風光，倘佯在一片片微風吹拂下的麥浪景觀，配合麥田迷宮遊戲、稻草人、滾牧草球、DIY手工藝教學及認識13種麥類品種，又加古早味的打麥、梳麥、石磨體驗，適合全家大小一同來參加。同時呼籲各校小朋友一定要到現場體驗，了解大小麥、燕麥的分辨，也闖闖小麥迷宮遊戲。李沃士期待這項在地文化不只在金寧鄉，並在各鄉鎮開花結果，讓整個金門充滿不同的風貌與文化，讓產業和觀光相結合，實質帶動地方產業的發展，永續經營下去。
議長王再生指出，慶祝建國百年特別把石蚵與小麥文化融合起來，結合生態旅遊與體驗，領略蚵村風情及不同風味的文化饗宴，並期望透過活動讓鄉親體驗養蚵、種麥人家的辛勞，推銷鮮美無污染的石蚵，同時結合觀光生態等資源，塑造地方產業特色，為地方上帶來新的發展契機，也帶來鄉親商機。
配合石蚵小麥文化季活動計有各單位政令宣導八處攤位及四十多處地方特產業者的園遊攤位，包括靜態的石蚵資料展、歷年成果展、小麥館等，動態的有蚵田巡禮、麥田風光、挑蚵、剝蚵、打麥，梳麥、磨麥、麥桿DIY手工藝品製作、滾牧草球、石蚵美食品嚐等，提供體驗農漁村生活，活動將持續到24日。
- 單位：金門縣議會
- 最後異動日期：108-04-10
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